A ACS tem como escopo de seu Sistema de Gestão da Qualidade a produção e comercialização do cimento. Os Procedimentos Sistêmicos, Procedimentos Operacionais, Registros e os Requisitos do Sistema de Gestão da Qualidade. O Sistema está estruturado para que esteja em conformidade com as condições estabelecidas pela Norma de referência.Os Procedimentos Sistémicos, Procedimentos Operacionais e os Registros, monitoram, medem e analisam os processos descritos, e ainda definem as acções necessárias para atingir os resultados esperados e dão base para a adopção de melhoria contínua.